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martes, 9 de diciembre de 2014

Mensaje importante: INGRESO DINERO LOTERÍA NAVIDAD ANTES DEL 11 DE DICIEMBRE

¡¡¡Hola celiacos turolenses!!!

      Supongo que muchos ya habréis ingresado el dinero correspondiente de la lotería de Navidad, pero por si acaso hay alguno que ha apurado un poquito o que se ha despistado...que también es normal estando el puente de por medio...Según el post de la ACA colgado en su web debemos y tenemos que ingresar el dinero de la lotería de Navidad antes del jueves 11 de diciembre. 

Hay que ingresarlo en la cuenta de IBERCAJA: ES04 2085 0101 14 0301565886 e indicar en el concepto el nº de talonario/s y el nombre de la persona que realiza el ingreso. 

Enlace información sobre Lotería ACA: http://www.celiacosaragon.org/wp/ya-tenemos-loteria-de-navidad/

Bueno, tras está gestión ahora solamente hace falta que crucemos los dedos y a ver si hay suertecica... y que nos tocase un buen pellizco ;) ¡Saludos!

¡Felices Fiestas!

jueves, 4 de diciembre de 2014

NAVIDAD 2014- ACTIVIDADES Y PRODUCTOS SIN GLUTEN



¡¡Buenos días celiac@s turolenses!! 

Ahora sí que sí parece que ya estamos metidos en harina, sin gluten claro está jeje, en la Navidad...muchos ya estamos escribiendo la carta a los Reyes Magos, a quienes también a Papa Nöel por si las moscas...y también estamos preparándonos para las grandes comilonas que nos vamos a dar, ¡Adiós dieta! :D Bueno y como todo el mundo pues ya estamos mirando comprar turrones, dulces típicos estas fechas, etc. 

Pues bien, tal y como anunciaba FACE, la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) ha creado un post en su web donde va a ir colgando las actividades y productos celiacos navideños. Algun@s seguramente ya le habréis echado un ojo, pero por si las moscas, lo publicamos también en nuestro blog. 


Ya sabéis, pinchando en éste os llevará hasta la web de la ACA y ahí podréis cotillear y consultar todo lo que os comentaba anteriormente. Sobre todo es interesante para saber qué productos podemos consumir, dado que a lo mejor alguna marca se ha podido caer de la lista y debemos cambiar de producto a la hora de llenar nuestro carro de la compra. 

¡PARA AGENDA! Aprovecho este post para recordaros que han mandado un e-mail desde la asociación para comentarnos que el próximo día 11 de diciembre a las 17,00h en el Centro Social del Arrabal se realizará una merienda navideña para todos los socios. 

Bueno celiacos, espero que comencéis muy bien las fiestas, que disfrutéis de las típicas cenas de Navidad como el que más y que os traten muy bien en los bares y restaurantes donde tengáis la cena de empresa...que también son fechas de dichos eventos...PD. mi consejo siempre es el mismo si algo no os cuadra y veis que no se os está dando un buen servicio, quejaros!!! que además suelen ser cenas con menús cerrados y se avisa con antelación de la presencia-asistencia de un celiaco, y por lo tanto si dicen o aseguran que no hay problema, lo deben de cumplir y por esos precios dar y ofrecer un buen servicio libre de gluten. 

¡Saludos! ;D ¡Felices Fiestas! 

jueves, 27 de noviembre de 2014

Pulseras para "avisar" de la celiaquía de los más pequeños


Fuente: www.infoceliaco.com
Fecha: 26/11/2014

¡Hola celiacos turolenses! Hoy compartimos con vosotros una noticia, una información que hemos leído en el portal web infoceliaco.com y que nos ha parecido muy interesante sobre todo para las mamás y papás de niños celiacos.

Os paso la noticia y el link a la noticia: http://www.infoceliaco.com/index.php/component/content/article/91-productos/1885-pulseras-para-qavisarq-de-la-celiaquia-de-los-mas-pequenos

NOTICIA:

50.000 pulseras y etiquetas con el nombre de los alimentos más comunes y las reacciones alérgicas como la celiaquía han sido vendidas ya por dos emprendedoras, María José Rivas y Stephanie Marko, que crearon en el año 2011 Stikets (web: http://www.stikets.com ) , una empresa especializada en la organización a través de etiquetas para marcar cualquier objeto evitando que se pierda.

El gluten, pero también el huevo, la leche, o los frutos secos son los productos que causan las alergias alimentarias más frecuentes y los niños las llevan al colegio para la tranquilidad tanto de padres, como de cuidadores y profesores.
El funcionamiento ofrece la posibilidad de crear etiquetas personalizadas a partir de unos diseños propios en un entorno interactivo. Cada uno puede configurar sus propias etiquetas escogiendo los colores, fondos, tipología de letra, medidas y contenidos.

La empresa evolucionó al comprobar que había muchas madres preocupadas por las alergias de sus hijos, por lo que decidieron especializarse en etiquetas personalizadas para alertar de las reacciones y las alergias de los niños.
"Muchas madres nos agradecen esta idea y nos explican el alivio que tienen ahora al dejar a su hijo en una nueva clase o actividad", declara una de las fundadoras de Stikets.

En España hay ocho millones de personas que sufren algún tipo de alergia, según datos de la Sociedad española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), y, según su ex presidente, Tomás Chivato, están calificadas como "la epidemia del siglo XXI".

Las alergias son unas de las preocupaciones más comunes entre los padres cuando dejan a los hijos en centros educativos y por eso, la idea de ir con una pulsera o etiqueta que indique el tipo de alergia que tiene es una tranquilidad para los padres y para los monitores y profesores. “Al conocer la preocupación de algunas madres por el desconocimiento de los problemas de sus hijos, hemos empezado a elaborar etiquetas con diseños especiales para niños con multi-alergias", destacan María José y Stephanie.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Lista de alimentos aptos para celíacos 2015


Fuente información: Facebook FACE http://on.fb.me/1xUJSB7

¡Buenas tardes celiac@s turolenses! 

JouJouJou! ;D

Seguro que muchos ya os estáis preparando...aunque sólo sea mentalmente para las navidades que cada año nos las anuncian antes...como se nota que 'Papa Nöel' y sus RRMM 'Los Reyes Magos de Oriente' cada vez quieren venir lo antes posible a comentarnos que es el momento de escribir nuestras cartas y pedir nuestros deseos ;P ...por supuesto ellos y también el anuncio de la Lotería de Navidad...indicativos de que llega el invierno, el frío y las compras navideñas propias de dichas fechas...

Y hablando de todo un poco y de esas compras navideñas, os trasladamos un comunicado que ha publicado la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) en su página de Facebook, en la que ha colgado lo siguiente: 

"Lista de alimentos aptos para celíacos 2015", este año se comenzará a distribuir a vuestro domicilio a partir del mes de febrero de 2015. Desde FACE hemos realizado un "Anexo de productos navideños" , ya lo podéis pedir a vuestras distintas asociaciones. Un saludo". 

Es decir amiguic@s, que aquellos que estéis dados de alta en vuestras respectivas asociaciones recibiréis por correo el 'Anexo de productos navideños' que comentan desde FACE y más adelante de cara al año que viene durante el mes de febrero el libro con la lista de alimentos de 2015.

Ya sabéis que además del libro también se actualiza constantemente la aplicación de móvil 'FACEMÓVIL' que os podéis descargar tanto desde el Applestore como desde el Googleplay si sois usuarios de iOs o de Android respectivamente. Podréis bajárosla de manera gratuita, luego si que os pedirá que os identifiquéis y que solicitéis el alta a la asociación a la que pertenezcáis. 

Cualquier problema o incidencia que tengáis con dicha app podréis poneros en contacto con FACE y con los responsables del servicio a través del correo electrónico: facemovil@celiacos.org 

Ya habrá tiempo de felicitarnos las fiestas, jeje! Ahora solamente hace falta que sean muchos los alimentos que podamos consumir para hacernos más dulce el cambio del otoño al frío y para calentar motores para celebrar, a ver si nos sonríe la suerte, que nos ha tocado El Gordo...vamos La Lotería de Navidad...los kilos...de los turrones ya los perderemos subiendo la cuesta de enero...que con lo que cuesta nuestro carro de la compra no nos quedará más remedio que ajustarnos el cinturón... :) 

¡Saludos y hasta el siguiente post! ^_^ 


miércoles, 29 de octubre de 2014

RUTA DE PINCHOS TERUEL JUEVES 30 DE OCTUBRE- ACTIVIDAD ARAGÓN CON GUSTO-





¡Hola celiac@s turolenses! 

Os proponemos una actividad sabrosa y divertida para romper con la rutina de la semana... ¿Os apetecería ir de pinchos por Teruel mañana jueves 30 de octubre? Y a quien no, ¿verdad? jeje! ^_ ^ Ir de pinchos, y más siendo celiacos, siempre apetece :)

Pues bien, ahí va la propuesta, como os comentábamos ahora nada más empezar, MAÑANA JUEVES 30 DE OCTUBRE, y dentro del programa de la actividad gastronómica "Aragón Con Gusto" promovida por la Dirección General de Turismo de Gobierno de Aragón y las diversas asociaciones de empresarios hosteleros de nuestra comunidad autónoma, la Asociación Celiaca Aragonesa participa en Teruel con una ruta de pinchos por la ciudad. De esta manera, mañana durante todo el día podréis degustar y disfrutar de mínimo dos pinchos en cada establecimiento acompañados con su cerveza o vino. El precio de cada  pincho lo pondrá cada establecimiento así como la temática o creatividad con la que intenten sorprendernos en cada restaurante o bar de la ciudad que se ha animado a participar en esta actividad. Los establecimientos en los que podréis encontrar estos pinchos son: 
  • Bar Teruel-C/Rubio, 4 bajo.
  • El Serruchi- C/ Ollerías del Calvario, 37
  • El Torreón- Ronda de Ambeles nº 28
  • La Abadía- Plaza Catedral, 5
  • La Barrica- C/ Abadía, 5 bajo 1zq
  • Rta Torre del Salvador- C/ Salvador, 20 Bajo
  • Rte Venecia- C/ Santa  Cristina, 2
¡¡¡Así que animaros amiguic@s y salir de ruta de pinchos por Teruel!!! 

Desde Celiacos Teruel queremos agradecer a los organizadores de "Aragón Con Gusto" que hayan tenido en cuenta a nuestro colectivo, a la ACA por la propuesta y organización de la actividad y como no a los establecimientos que van a participar en esta primera Ruta de pinchos por Teruel, gracias! :D 

martes, 14 de octubre de 2014

Un estudio revela que algunos alimentos con arroz destinados a celíacos poseen cantidades “importantes” de arsénico


Fecha: 14/10/2014

¡Hola celiac@s turolenses!
Hoy os contamos una noticia que hemos leído en el blog 'Sin Gluten Soy Feliz' http://www.singlutensoyfeliz.com/ que nos ha dejado bastante impactad@s y de la que se hacen eco varios medios de comunicación y que ha sido publicada por el Servicio de Información y Noticias Científicas (SINC). En ella se informa de que algunos alimentos con arroz dirigidos a consumidores celíacos contienen cantidades “importantes” de arsénico, un producto tóxico y cancerígeno.
Este estudio ha sido realizado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, que han analizado la presencia de arsénico en harinas, pan, dulces, pastas, cervezas y leche elaborados con arroz destinados a la población celíaca.
Las conclusiones se han presentado en la revista 'Food Additives & Contaminants' y son claros. Se advierte de que alguno de estos productos contiene “contenidos importantes” de arsénico total (As-t, hasta 120 µg/kg) y de arsénico inorgánico (As-i, hasta 85,8 µg/kg). El arsénico total es la suma del orgánico, que se combina con carbono, y el inorgánico, que reacciona con otros elementos como el oxígeno, el cloro o el azufre, y es más nocivo. Según los resultados, por tanto, no se podría excluir un riesgo para la salud de las personas que están consumiendo este tipo de alimentos.
Tal y como informa el SINC, se estima que los contenidos de As-t y As-i sólo del arroz utilizado como ingrediente principal (descartando los otros componentes de los alimentos) han resultado ser tan altos como 235 y 198 µg/kg, respectivamente.
La ingesta diaria del arsénico inorgánico que toman los celíacos al comer productos con arroz se calcula que está en torno a 0,46 y 0,45 µg/kg (microgramos por cada kilogramo de peso corporal) para mujeres y hombres de 58 y 75 kilos, respectivamente. En el caso de los niños hasta cinco años) estas cifras son más altas todavía, entre 0,61 y 0,78 μg/kg, según otro trabajo que publica el Journal of Food Science.
Un panel de expertos de la European Food Safety Authority (EFSA) de la UE estableció en 2009 que existen evidencias de que el rango de ingesta entre 0,3 y 8,0 µg/kg de peso corporal por día supone un riesgo de padecer cáncer de pulmón, piel y vejiga. Las ingestas estimadas en ambos estudios se sitúan, de este modo, en ese rango.
Uno de los coatures de este estudio ha afirmado a SINC que con estos datos no se puede excluir el riesgo para la salud de los consumidores de estos productos; según informa, la Unión Europea todavía no ha establecido los límites legales del contenido máximo de arsénico en arroz y alimentos a base de este cereal, aunque trabaja en la actualidad de manera activa para hacerlo.
Los investigadores tienen claro que se hace imprescindible contar con una legislación de las agencias de salud  que pongan límite a estos niveles de arsénico que no pueden superar los alimentos elaborados con arroz para las personas celíacas.
Ahora mismo cada país de Europa está tomando muestras de estos productos, analizándolos y enviando sus resultados a la EFSA para crear una base de datos lo suficientemente amplia como para poder tomar decisiones. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha remitido ya el informe correspondiente a España.
El etiquetado es fundamental. Ahí debería figurar el contenido de arsénico inorgánico que lleva cada alimento, además de identificar correctamente la variedad de arroz utilizada y su origen, ya que según apunta otra de las autoras del estudio son más recomendables unas variedades que otras.
Permaneceremos atentos a este tema para poder seguir informándoos de todas las novedades e informaciones que vayan surgiendo al respecto.

miércoles, 8 de octubre de 2014

EXCURSIÓN MASIA DEL MOLINETE (VALBONA, TERUEL) SÁBADO 25 DE OCTUBRE 2014


La Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) ha organizado para el próximo sábado 25 de octubre una excursión a la Masía del Molinete ubicada en la localidad turolense de Valbona. 

Se han programado diversas actividades, como por ejemplo una marcha senderista, tiro con arco, un taller de cocina etc. Si estás interesad@ reserva tu plaza llamando a la asociación 976484949 antes del día lunes 20 de octubre. ¡¡Animaros a participar!! ;D

A continuación compartimos con vosotros el programa para dicha excursión-quedada organizada por la ACA:

link: http://www.celiacosaragon.org/wp/excursion-la-masia-el-molinete-valbona-teruel-sabado-25-de-octubre/

  • Llegada a partir de las 10 de la mañana (Cada familia con su coche).
  • 11.30 Ruta senderista con guía. Recorrido de dos horas por el rio Mijares (dificultad media).
  • 17.30 Taller de cocina “Cocina Tradicional e Innovadora sin Gluten”.
  • 17.30 tiro al arco con monitor.

A lo largo del día:
– Uso de la pista de tenis
– Uso de la pista de pádel
– Uso de las bicicletas
– Castillo hinchable para los niños (3 horas)
Y dado que está previsto comer todos juntos en comunidad, aquí os dejamos los precios de menús: 
Menú de adulto: Precio: 22 euros por persona, IVA incluido.
Menú de niños: Precio: 12 euros por niño hasta 16 años, IVA incluido. 

viernes, 26 de septiembre de 2014

¿Qué puedo comer? NUEVA APP en el mercado





Fecha: 23/09/2014

La compañía "Qué puedo comer" acaba de lanzar su nueva aplicación móvil para facilitar la compra a personas alérgicas, celiacas y afectadas por otras intolerancias alimentarias.

La aplicación, al igual que la versión web www.quepuedocomer.es, ofrece un listado completo de alimentos de todo tipo libres de alérgenos.

Lo más novedoso es que esta aplicación, disponible ya para dispositivos Android, también incluye un escáner de códigos de barras mediante el cual el usuario puede comprobar si ese producto es apto para su consumo, además de información adicional como valoraciones y puntos de venta.

Este buscador de alimentos ya tiene más de 12.000 productos de 740 marcas diferentes, divididos en 27 categorías de alimentación y una categoría de restauración, para ayudar también cuando se come fuera de casa.

Qué Puedo Comer incluye los alérgenos que obliga la Directiva Europea a indicar en el etiquetado: gluten, leche, huevo, soja, cacahuete, frutos secos, pescado, moluscos, crustáceos y apio además de otros como la lactosa y el látex.

En los próximos meses Qué Puedo Comer aumentará el número de alérgenos disponibles para ayudar a un mayor número de personas con restricciones alimentarias como pueden ser intolerantes a la fructosa o elsorbitol, diabéticos y veganos.

Además, se incorporarán códigos descuento para utilizar en los puntos de venta.

FIESTAS DEL PILAR SIN GLUTEN



¡Saludos celiac@s turolenses

Seguro que much@s de vosostr@s ya le habéis podido echar un vistacillo al boletín informativo que desde la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) nos acaban de enviar, pero por si acaso y porque también hay bastante gente de fuera que nos sigue y nos visita... os contamos que un año más disfrutaremos de una gran variedad de oferta y opciones sin gluten durante la celebración de las 'Fiestas del Pilar' de Zaragoza ;D

De hecho, la ACA nos informa que en la CARPA DEL TERNASCO DE ARAGÓN. Oferta sin gluten: Bocadillo de ternasco, churrasquitos adobados y la ración de ternasco brasa acompañado de pan sin gluten. Cerveza sin gluten.

También durante todas las 'Fiestas del Pilar', en la fiesta OCTOBERFEST del Parque de Atracciones de Zaragoraza se dispondrá de menú alemán apto para celíacos. Wunderbar!!! :)

Igualmente en la CARPA DE INTERPEÑAS: Dispondremos de bocadillos y cerveza sin gluten.
Asimismo, y como ya viene siendo habitual, también se han organizado diversas actividades para los socios pertenecientes a la ACA: 

'CELIQUEDADA' EN LA FIESTA DE LA CERVEZA OCTOBERFEST DEL PARQUE DE ATRACCIONES DE ZARAGOZA

El día 4 de octubre, sábado, a las 21.30 h. os esperamos en la puerta principal del Parque de Atracciones de Zaragoza.

Un año más nos gustaría que todos juntos disfrutáramos de esta fiesta tan popular y poder brindar con una jarra de cerveza sin gluten, al más puro estilo alemán. Puedes venir solo, acompañado, con tus amigos, tu familia.

Os podréis apuntar a dicha actividad, llamando al 976484949 o escribiendo un correo a dietista@celiacosaragon.org antes del 3 de octubre.

OFRENDA DE FLORES A LA VIRGEN DEL PILAR. ZARAGOZA 12 DE OCTUBRE

Salida del grupo a las 18.55 h. del acceso número, 5 situado en la Calle Cádiz.

Pueden participar celíacos, familiares y muchos amigos para formar un grupo numeroso importante. Les esperamos a las 18.45 h. en el punto de salida.


Y por último os contamos, que durante la celebración de las 'Fiestas del Pilar' podremos disfrutar de ofertas especiales en diversos establecimientos de la capital aragonesa, os los detallamos a continuación: 

OFERTAS ESPECIALES FIESTAS DEL PILAR

Todos los establecimientos que pertenecen a “Aragón Sin Gluten” proporcionan una oferta segura y de calidad. Pueden consultar el listado en nuestra página web www.celiacosaragon.org 
  
A BOCADOS CELIACOS puesto de venta de comida ambulante.
Durante las Fiestas del Pilar estará situado en Vía Universitas, en la puerta del Parque Delicias. Churros de chocolate y rellenos de crema, gofres, crepes, cupcakes, pizzas. Todo sin gluten.

CAFFE LATTE de PUERTO VENECIA
Tronco de atún o pizza + refresco a 6,95 €
C/ Teatro Malibrán, 30

LA BODEGA DE CHEMA
Menú especial degustación sin gluten. 37 € IVA incluido.
C/ Félix Latassa, 34. Tfno976 555 014

RESTAURANTE NEW SHERATON
2 Menús especiales diferentes para las fiestas, a 23,85 € y a 27,75 € ambos bebida no incluida.
C/ Santa Catalina 1. Tfno607 407 634

EL MORRUDO.
Menú Pilares los días 12 y 13 de octubre 28 € IVA incluido. Menú infantil 15 € IVA incluido.
C/ Azoque 58. Tfno976 222 480

Y ya solamente nos quedaría añadir ¡Felices Fiestas a tod@s! :) ¡Saludos!

lunes, 1 de septiembre de 2014

XI Concurso Provincial de Tapas de Jamón de Teruel ¡APTO PARA CELIACOS!



¡Hola celiac@s turolenses! 

¿Qué tal la vuelta al cole? Porque seguro que muchos de vosotros estaréis preparándoos para la vuelta a la normalidad ;) Bueno pues para ponerle buen sabor de boca a dicha vuelta, lo que también vuelve este mes de septiembre es una nueva edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel.

Concretamente, la undécima edición de dicho concurso gastronómico se celebrará del 4 al 21 de septiembre. El ingrediente principal por supuesto de las distintas tapas a concurso será el jamón, pero como otros años cada establecimiento le añadirá su toque, para hacerse con premio. Entre las categorías de los premios, estará como años atrás, a la mejor tapa sin gluten, así que por lo que nos incumbe a nosotros esperamos que los hosteleros turolenses se pongan manos en la masa, eso sin apta para celiacos, jejeje! y que elaboren tapas bien ricas listas para degustar por nuestros paladares ;D 

Si os gustaría saber y disponer de más información sobre los diversos actos de la 30º edición de la 'Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad' aquí os dejamos un link a su web: http://www.jamondeteruel.com/content/el-jam%C3%B3n-de-teruel-rinde-homenaje-sus-30-a%C3%B1os-de-feria

En el tríptico podréis encontrar los restaurantes que se presentan con una tapa apta para celiacos: (Bon appetit!) ;P


lunes, 25 de agosto de 2014

¡MENSAJE IMPORTANTE DE FACE! PRESENCIA DE TRIGO EN BARRITAS SLIMFAST


  • Fuente: Facebook Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE)
  • Fecha: Lunes 25 de agosto de 2014.

         La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), de una notificación realizada por las Autoridades competentes del Reino Unido, relativa a la presencia de trigo, avena (gluten) y cacahuetes no declarados en varios tipos de barritas de chocolate, chocolate y cacahuetes y barrita con bayas.
Todos los lotes están afectados. La marca comercial es Slimfast, y los productos implicados son los siguientes:

• Barrita de chocolate: Slimfast 4 x Chocolate Crunch Flavour Meal Bar, 240.0 g.
• Barrita con chocolate y cacahuetes: Slimfast 4 x Chocolate Peanut Flavour Meal Bar, 224.0 g.
• Barrita con bayas: Slimfast 4 x Summer Berry Flavour Meal Bar, 240.0 g.
Los productos han sido distribuidos a Malta, Reino Unido y España (Comunidad Autónoma Valenciana).

    Se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades Competentes de la Comunidad Autónoma a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI).
     No obstante, y como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos/celiacos que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo. Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

miércoles, 13 de agosto de 2014

NUEVO REGLAMENTO EUROPEO SOBRE ETIQUETADO de los productos sin gluten


¡Hola celiacos turolenses!

Compartimos con vosotros un comunicado que ha realizado este mediodía la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) en relación a la publicación de un nuevo reglamento, concretamente el Reglamento de ejecución (UE) núm. 828/2014 de la Comisión, de 30 de julio de 2014relativo a los requisitos para la transmisión de información a los consumidores sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos.
Mediante este Reglamento se regulan los requisitos aplicables a partir del 20 de julio de 2016 a la información sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos.
Actualmente, las normas de uso de las indicaciones «sin gluten» y «muy bajo contenido de gluten» se especifican en el Reglamento (CE) núm. 41/2009 de la Comisión, de 20 de enero de 2009, sobre la composición y etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten.
Con la publicación del Reglamento (CE) núm. 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, que será de aplicación a partir del 13 de diciembre de 2014, se ha previsto la derogación del Reglamento (CE) núm. 41/2009 a partir del 20 de julio de 2016 (Reglamento (UE) núm. 609/2013) y se han transferido las disposiciones relativas a estos productos al nuevo Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor (Reglamento delegado (UE) núm. 1155/2013).
Disponéis de más información en la página web de FACE: www.celiacos.org 

Aquí os dejo el link al documento que contiene este nuevo reglamento de la EU: http://www.celiacos.org/images/stories/pdf/reglamento%20europeo.pdf

martes, 8 de julio de 2014

BOCADILLOS SIN GLUTEN EN LA ZONA ENVAQUILLATE (BARRA SIN ALCOHOL)



¡Hola celiac@s turolenses!

Ya estamos inmersos en la semana de ferias de 'Las Fiestas del Ángel 2014' ;) Seguro que muchos ya estáis disfrutando de las diversas actividades programadas con motivo de dichas fiestas y otras tantos ya nos estamos preparando también para vivir y celebrar como se merecen los 3 días fuertes de las fiestas de La Vaquilla :) 

Pues bien para aquellos que os quedéis por Teruel estos días y para aquellos que nos visitéis que seáis celiacos o que tengáis famliares, pareja o amig@s celiacos, que sepáis que desde el viernes 11 hasta el lunes 14 de julio en la 'Zona Envaquíllate' (ubicada en la Plaza San Juan, en la zona de los porches junto a la entrada de la Diputación Provincial de Teruel), conocida habitualmente como la Barra Sin Alcochol, que lleva a cabo el área de Servicios Sociales y Prevención del Ayuntamiento de Teruel, podréis adquirir bocadillos sin gluten. 

Asimismo, en la barra del Bar Torreón (Ronda Ambeles) y en la Peña de Los Sordos (al lado de la Plaza San Juan) encontraréis también bocadillos y cerveza sin gluten. 

En otras ocasiones, en la barra tanto de la Peña Ultramarinos, Isavis, Los Que Faltaban, etc. Ha habido cerveza sin gluten, lo consultaré y os digo. y seguramente en los establecimientos que de continuo nos dan servicio y sacan barra a la calle, ofertarán cerveza apta para celiacos. 

De todas formas, lo dicho. Lo preguntaré pues yo soy de la Peña Ultramarinos y el hostelero que se suele quedar la barra, suele tener cerveza de la nuestra. Le consultaré si este año sigue igual. 

Bueno, espero y os deseo que paséis unas buenas fiestas, que disfrutéis a tope de La Vaquilla y que aquellos que nos visitéis os sintáis acogidos y que os unáis como un@ más a disfrutar de esta fiesta tan especial para todos los turolenses :) 

¡Feliz Vaquilla! 

viernes, 4 de julio de 2014

Nanobiólogos asturianos crean un nuevo sensor para diagnosticar la celiaquía

Fuente: infoceliaco.com
Link acceso a la noticia: http://bit.ly/1qVftOD


Un grupo de investigadores asturianos especializados en nanobiotecnología, liderados por el responsable delDepartamento de Química, Física y Analítica de laFacultad de Química de la Universidad de Oviedo,Agustín Costa, ha creado un sensor que permite diagnosticar la celiaquía a través de una simple gota de sangre.

El diminuto dispositivo, que mide tan solo 3 centímetros de largo por 1 de ancho, forma parte de un ensayo iniciado en 2009 por la Universidad de Oviedo y continuado en 2012 con fondos del Gobierno portugués gracias a una becaria de Oporto que vino a completar su formación a la Facultad asturiana de Química.
La utilización de este sensor, que de comercializarse podría tener un coste en las farmacias de unos 15 euros, permitirá diagnosticar de forma más sencilla y rápida esta dolencia.

"Sería un gran avance", opinan tanto Costa como el presidente de los la Asociación de Celíacos de Asturias, que ha puesto grandes esperanzas en este nuevo método de diagnóstico de la enfermedad.


miércoles, 4 de junio de 2014

II MARCHA NOCTURNA EN GRUPO- TERUEL- SÁBADO 14 DE JUNIO 2014






¡Hola amig@s! Seguro que much@s de vosotr@s lo habréis leído ya en prensa, dado que desde la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Teruel se presentaron recientemente, diversas actividades de cara a estos próximos meses. 


Una de éstas, es la 'Salida/Marcha Nocturna en Grupo' que tendrá lugar el próximo sábado 14 de junio tomando como punto de salida en esta ocasión, la Plaza del Torico, en el centro de la ciudad. Al igual que el año pasado, desde la organización se ha tenido en cuenta a la hora del avituallamiento a los posibles participantes celiacos para que éstos al igual que el resto de personas no intolerantes al gluten puedan tomar alimentos y bebidas aptos para nuestro colectivo. 

Así que estamos de ¡enhorabuena! sin duda es grato comprobar que una vez más se acuerdan de nosotros. ¿verdad? Esperemos que sea un precedente y que continúe. 
Aquellos que estéis interesados en participar deberéis poneros en contacto con la oficina de OMIJ bien pasándoos por las oficinas en la C/ Yagüe de Salas, a través del correo electrónico: juventud@teruel.net o mediante el teléfono: 978 619 932 e indicar vuestros datos para hacer efectiva la inscripción, y MUY IMPORTANTE, indicar en ese mismo momento que sois celiacos. Para que la organización sepa cuántas personas celiacas hay apuntadas. 

Tenéis de plazo para apuntaros hasta el mismo 12 de junio. Y la inscripción es totalmente gratuita. Os dejamos de todas formas el link a la noticia colgada en el portal web del Ayto. de Teruel: (en este enlace también podréis leer otras muchas actividades que se realizarán desde la Concejalía de Juventud, además de esta marcha senderista nocturna)


Comentaros, que el año pasado la realizamos mi hermana, mi sobrina, mi novio y yo (mi sobrina y yo somos ambas celiacas) y estuvo muy bien, eso sí id bien equipados con los frontales a poder ser, o linterna, zapatillas de treaking o botas de montaña,  y ropa de abrigo porque al ser por la noche y siendo Teruel como no, refresca! ;D

Bueno, espero que os animéis a participar, tanto de Teruel como si hay algun@/s de fuera que nos leen y les interesa la actividad. ¡Gracias y buena semana! :)

jueves, 29 de mayo de 2014

Noticia Diario de Teruel: 'Día Nacional del Cealico' 2014 en Dinópolis Teruel- Asociación Celiaca Aragonesa

¡Buenos días a tod@s! 

Es un placer compartir con vosotros la noticia publicada en el Diario de Teruel, ayer miércoles, con motivo de la celebración del 'Día Nacional del Celiaco' este martes 27 de mayo. Como  muchos ya sabéis, la Asociación Celiaca Aragonesa, celebró dicha efeméride, el pasado sábado 24 de mayo con una jornada lúdica en el parque paleontológico, Dinópolis Teruel. 

Aquí os dejamos la noticia


Ah! Y también compartimos con vosotros el link a la página web de Aragón TV donde podréis ver seleccionando como fecha 27/05/2014 la emisión del programa 'Aragón en Abierto', espacio televisivo que realizó un vídeo aquí en Teruel sobre nuestro colectivo, y en el que salieron dos socias de la ACA en Teruel. Desde aquí agradecerles a ambas su colaboración y a Aragón en Abierto por acordarse de nosotros. 

http://alacarta.aragontelevision.es/programas/aragon-en-abierto/

martes, 6 de mayo de 2014

CELEBRACIÓN DÍA DEL CELIACO EN DINÓPOLIS TERUEL

diaceliaco2014

¡Hola celiacos turolenses y aragoneses!

Supongo que ya habréis recibido el boletín de la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) y ya habréis descubierto dónde se celebra este año el 'Día Nacional del Celiaco' en Aragón (redoble de rugido GRRRR! GRRR! )...en ¡¡ Dinópolis Teruel !! ;) Dicha celebración tendrá lugar el sábado 24 de mayo. 

Como habréis visto y leído tenéis de plazo para apuntaros hasta el próximo jueves 15 de mayo. Aquellos que estéis interesados deberéis poneros en contacto o bien con la ACA en Zaragoza 976484949, Huesca 658985997, Teruel 653806801. Y confirmar tanto vuestra asistencia, como concretar con antelación el menú que queréis elegir. 

Os paso aquí de nuevo toda la información que podéis encontrar también en la web de la asociación: http://www.celiacosaragon.org/wp/celebracion-dia-del-celiaca-en-dinopolis-teruel/ 

PRECIO:Entrada a DINÓPOLIS 7 € por persona.

Los niños de 0 a 3 años tienen entrada gratuita.
Precio comida según OPCIÓN elegida:
  • OPCIÓN A: Bocadillo de lomo o tortilla de patatas o jamón serrano a elegir, patatas fritas, bebida (agua o refresco) y postre Pascual (flan o natilla o yogur): 7,00 € (IVA incluido)
  • OPCIÓN B: Un primero a elegir entre menestra, potaje o ensalada; un segundo a elegir entre pollo asado, guisado de ternera, merluza en salsa o chuletas de cerdo; bebida (agua o refresco) y un postre (a elegir entre todos los que hay): 12,50 € (IVA incluido)
  • OPCIÓN C: Hamburguesa, patatas fritas, bebida (agua o refresco) y postre Pascual (flan o natilla o yogur): 7,50 € (IVA incluido)

AUTOBÚS: Gratis para la familia asociada y 5 € por persona para familiares y amigos.
No está permitido entrar con comida ni bebida en DINÓPOLIS.
PROGRAMA:
8.00 h. Salida del autobús de Huesca (grupo mínimo de 35 personas, indicaremos punto de salida.)
8.30 h. Salida del autobús de Zaragoza desde Paseo María Agustín nº 20 (Puerta del Museo Pablo Serrano) con posibilidad de parar en los pueblos de ruta para recoger socios.
10.30 h. Entrada a DINÓPOLIS
13.30 h. Comida en Dinópolis. Hay que elegir la OPCIÓN de comida al reservar plaza (No está permitido entrar con comida ni bebida en DINÓPOLIS).
19.00 h. Vuelta a casa.
Cada familia tendrá una pequeña bolsa de regalo por gentileza de nuestros fabricantes colaboradores.
¡¡Animaros amig@s!! Y celebremos tod@s juntos el 'Día Nacional del Celiaco' ¡Nos vemos en Dinópolis! :)