NUEVA MARCA SIN GLUTEN "SINBLAT"

Hola amig@s celiac@s turolenses!!! Qué tal? Muchos de nosotros tuvimos la oportunidad de vernos en la degustación de los productos de la nueva marca "SINBLAT", que tuvo lugar ayer por la tarde en el Horno de SANZ. (Teruel) web: http://www.hornosanzteruel.com/principal.html

Lo primero, antes de nada, agradeceros a tod@s los que pudistéis acercaros en la tarde de ayer al Horno de SANZ, vuestra asistencia a la degustación de los productos de la nueva marca sin gluten SINBLAT. La verdad, es que cuando llegué y entré fue muy grato ver que habíamos conseguido reunir a tanta gente, ya sabéis cual es mi opinión, cuanto más seamos capaces de actuar como colectivo, será un gusto, y no sólo para nuestro paladar, el poder disfrutar de muchas ventajas; y sobre todo, conseguir la tan ansiada integración social en todos los ámbitos de nuestra vida cotidiana, que no es ni más ni menos lo que se pide en la LEY CELIACA ESPAÑOLA, que en el día de hoy se ha presentado al Congreso.

Ayer cuando termino la degustación, tuve el placer de conversar tanto con uno de los socios de la empresa SINBLAT como con Javier y con Jorge, de la panadería y pastelería de Horno Sanz, para aclarar unas dudas que tenía acerca de cómo sería a continuación el proceso de comercialización de esta marca en los establecimientos de SANZ. A continuación, os explico el proceso, por si alguien ayer se quedó con alguna duda, para los que no pudieron asistir, para otros celiacos o familias celiacas aragonesas, para la ACA y en general, para cualquier celiaco que quiera informarse cómo y dónde puede adquirir esta nueva gama de productos sin gluten.

Según lo que me explicaron, los PEDIDOS de aquellos productos perecederos y que no están habitualmente en stock en las panaderías y pastelerías de Horno Sanz, se realizan los LUNES y se recibirá el pedido los JUEVES. La lista de precios, en breve os la facilitaremos a través de un link en éste nuestro blog. También podréis encontrar dicho listado de precios en los propios establecimientos. Respecto a los precios, comentaros que hasta el próximo 31 de marzo podréis beneficiaros de un 20 por ciento de descuento en la compra de los productos SINBLAT. (Descuento ya aplicado a la lista de precios que se repartió ayer durante la degustación. La lista con los precios finales tras este descuento, os la colgaremos en los próximos días). Respecto al proceso de pago de los pedidos, se pagarán en el momento de la entrega, o de la recogida en los locales, o tiendas de SANZ. Ayer se comentó, y es una opción que se va a estudiar, que se puedan recoger los pedidos los miércoles por la tarde, abajo en el horno, donde estuvimos ayer, fijando un horario de recogida, ya que en principio, los pedidos llegarían por mensajería los miércoles, y así poder llevárnoslos en el mismo momento o día que estos llegan. Pero eso todavía no está seguro, si se abriera esa posiblidad, os lo comunicaríamos, por si hubiera más gente que le viniera mejor.

Los pedidos los podéis realizar llamando al teléfono: 978 617 848.
(Este lunes ya podéis realizar pedidos si así lo deseáis)

Os dejo también un correo electrónico de contacto: correo@hornosanzteruel.com

Como pudistéis comprobar ayer muchos de vosotros, a parte de los productos que desde las panaderias de SANZ nos han ido presentando y que muchos ya habíamos probado, tienen una gran variedad de productos: panes, panes de hamburguesa, magdalenas, pastas etc.

Bueno, y poco más jejeje! Os iremos informando de cualquier novedad. Buena suerte con los primeros pedidos. Y recordar, que hay varios productos en stock que suelen tener habitualmente en las panaderias para vendernos sin necesidad de encargarlos.

Bon apetit! Nos vemos en nuestra próxima cita...Medievales 2012 "Bodas de Isabel de Segura" que se celebrarán en Teruel del 16 al 19 de febrero (Os enviaré un correo, sino pasa nada, con la ubicación del puesto de "La Taberna del Pollo Espatarrao" y para recordaros esa súper quedada, para merendar todos los que podamos en el puesto de Vanesa, para hacerle gasto, claro está jejeje! Y para juntarnos y pasar un ratico muy agradable, en esta ocasión trasladándonos al medievo, eso sí SIN GLUTEN!!! ;D)

Ah!!! Celiac@s venidos de todas partes, caballeros y doncellas que no os queráis perder la oportunidad de disfrutar de una fiesta muy especial, llena de leyenda y de amor...como no podría ser de otra manera en esta bella villa que se conoce como la ciudad de los Amantes de Teruel. Os esperamos, para participar en esta merienda y en general, quedáis invitados a venir a visitar nuestra ciudad y a conocer de cerca esta fiesta medieval. Cualquier cosa que necesitéis. No dudéis en poneros en contacto nosotros. Saludos!!!

ACTIVIDADES PROPUESTAS CELIACOS TERUEL MESES DE DICIEMBRE 2011, ENERO Y FEBRERO 2012

Hola celiac@s turolenses!!! Qué tal, cómo ha ido el fin de semana? Espero y supongo que a cubierto, porque vaya frío y cuanta niebla, parece que estemos en Londres. jejeje! Bueno a parte de hablar del cambio de tiempo, porque ahora si que nos ha llegado el invierno. Os cuento a continuación un resumen de los asuntos que se decidieron en la última reunión, digamos, a modo de acta ;-D Si os parece para no liarnos y aunque luego cada mes hagamos memoria y lo recordemos, vamos por meses.

• MES DE DICIEMBRE 2011:

Asuntos tratados/actividades:

- Último día devolución Lotería y dinero de la lotería de Navidad.
Fecha: Martes 13 de diciembre. Hora: De 16h a 17h. Lugar: Centro Social del Arrabal.

- Fiesta infantil Camelot. Fecha: Jueves 22 de diciembre. Hora: A partir de las 17.30h. (Habrá merienda para los nin@s celiacos y picoteo para los padres y madres que los acompañen)

- Cabalgata de Reyes: Confirmar con la Concejalía de Fiestas el reparto de caramelos sin gluten durnate el transcurso de la Cabalgata.
- Cafés Tertulia celiacos adultos/& papás y mamás de niños celiac@s: Primer viernes de cada mes. A partir de las 19.30h en el Bar/Rte. Sal y Pimienta. Comenzamos este viernes 2 de diciembre. ¡¡¡Animaros!!!

• MES DE ENERO 2012:

- Reunión Celiac@s Teruel. Fecha: viernes 13 de enero. Hora: 19.30h. Lugar: Centro Social del Arrabal. Bilblioteca.

• MES DE FEBRERO 2012:

- Medievales 2012. Bodas de Isabel de Segura. Merienda/Quedada en el puesto de "La Taberna del Pollo Espatarrao" (por confirmar) Fecha: Viernes 17 de febrero. Hora: 19,00h.

Durante esta semana iremos confirmando cosillas, como por ejemplo el lugar de la cena de Navidad, y cosillas de cara sobre todo a las actividades que propusimos y decidimos en la reunión de cara a los próximos meses.

Queda por confirmar por ejemplo, el posible curso de cocina para el mes de enero o febrero. Que comentamos que estaría bien, sobre todo para las nuevas familias, celiacos que han salido nuevos. Tomamos nota de que la tendencia o lo más votado fue hacerlo sobre como elaborar repostería y pan. Y luego a la salida comentaros que pensamos en que a lo mejor sería más viable, para que más gente se pudiera apuntar, hacer como dos turnos uno de 17h a 19h y otro de 19h a 21h por el tema del trabajo, actividades extraescolares de los niños, etc. Esto al igual que la fecha etc, lo propondremos a la dietista de Zaragoza de la ACA, con lo que sea os iremos contando.

Aprovecho para comentar que en mi caso ya me ha llegado el libro de este año por parte de FACE. Espero que a vosotros os haya llegado ya y supongo que así será.

Y termino diciendo, que verdaderamente fue una auténtica gozada la reunión del otro día. Por mi parte deciros, que no me emocione pero casi, jajajaja la verdad es que así vamos por buen camino, sin duda. Con ese ímpetu e ilusión seguro que no habrá quién nos pare.

REUNIÓN NUEVOS SOCIOS NOVIEMBRE 2011

¡¡Hola amig@s!!! Este fin de semana recibimos al otoño...y ya que nos ponemos a recibir es el momento de dar la bienvenida a las nuevos soci@s. Por ello el próximo jueves 3 de noviembre de 2011 a partir de las 19,30h en el Centro Social del Arrabal en el despacho perteneciente a la Asociación Celiaca Aragonesa, tendrá lugar la reunión de la Delegación de Celiacos de Teruel.

Por supuesto, además de dar la correspondiente bienvenida a las nuevas familias se tratarán diversos temas de interés, como por ejemplo, y por daros alguna pista antes de desvelar el secreto...llega el otoño pero enseguida también estaremos celebrando la N...La Navidad, efectivamente y en dichas fechas festivas normalmente el que más y el que menos se hace con varios décimos o boletos de lotería para por lo menos, en ilusión, intentar pillar un buen pellizco para tapar agujeros y salir de esta crisis con la que comemos todos los días.

Pues bien amigos, dado que muchos ya habéis mostrado interés por haceros con la lotería de la asociación y que estamos en plena época de venta, comentaros que se aprovechará la reunión para repartirla. Quien sabe, a lo mejor nos toca y así podemos sufragar mejor los gastos de nuestra cesta de la compra, no? Porque creo que este año del tema de las subvenciones ya ni hablamos...seguramente nos dirán eso de: "Pasa palabra".

En fin, convocados todos quedáis. Lógicamente os llegará en breve la carta correspondiente convocándoos oficialmente a la reunión. No cabe decir, que es muy importante asistir a estas reuniones, conocernos, ayudarnos, comentar problemas y buscar soluciones. Somos un colectivo y como ello, debemos comportarnos de igual manera, sólo así tendremos peso en la sociedad y nos podremos hacer escuchar y abrir camino.

Nos vemos el jueves celiacos turolenes. ¡¡Un abrazo y Feliz Puente de Todos los Santos!!!

NUEVA GAMA DE PASTAS EN EL HIPERMERCADO SIMPLY DE TERUEL

Hola amig@s!!! Ultimamente no paramos de colgar buenas noticias, y es que las cadenas de supermercados e hipermercados se están poniendo las pilas con nuestra intolerancia al gluten. En esta ocasión, de nuevo, Simply ha apostado por nuestro colectivo, y desde ¡ya! ha comenzado a comercializar una nueva marca de pastas sin gluten. En el caso del hipermercado de Simply en Teruel se encuentran perfectamente separadas e identificadas y además los precios son bastante asequibles.

Por ello, os animamos a conocer esta nueva marca de pasta por la que ha apostado Simply. Y por lo que parece, no solamente nos deleitará los paladares sino también nuestros bolsillos, aspecto que hay que agradecer.

Así que amig@s celiac@s, probarlas y ya nos contaréis. Bona petit!

PIZZAS PARA CELIAC@S EN MERCADONA

Hola celiac@s!! Sí, si por fin amigos. Por fin vamos a poder disfrutar de pizzas sin gluten en Mercadona. Se han hecho esperar pero seguro que merecen la pena. Han comenzado a comercializar de dos tipos de jamón de york y queso y de 4 quesos. El precio es también una buena noticia, 2.95 euros es el coste por pizza. Según los comentarios de otros compañeros celiacos están buenísimas...por cierto, os dejo que me voy a comprobarlo por mí misma y os animo a que lo hagáis también vosotros y que luego comentéis en el blog qué os han parecido.

Desde aquí agradecerle una vez más a la cadena de supermercados Mercado su implicación y apuesta por el colectivo celiaco. ¡Gracias!

Más información blogs:

• http://yotambiensoyceliaco.blogspot.com/2011/09/pizzas-sin-gluten-en-mercadona.html (fuente imagen)
  
• www.celiacosalpoder.com
• Destinos sin gluten en Facebook

CUPONES DESCUENTO EN ARTÍCULOS DE CONSUMO

El centro online de cupones de descuento Cupoon trae a España a partir del 20 de agosto, los cupones de descuento, en artículos de primera necesidad, pudiendo ahorrrar un 20% en las primeras marcas; los cupones son imprimibles y de pueden canjear en el 90% de los establecimientos españoles.

Será el mayor centro online de cupones imprimibles, que se podrán utilizar para adquirir artículos de primera necesidad: alimentación, limpieza, higiene, salud, etc.

La compañía deja ver las ventajas que tienen los cupones descuento para el usuario, ya que ofrece a los consumidores su marca de confianza al precio de la marca blanca, lo que suipone un hecho importante en época de crisis, aunque destacan que los cupones son un poderoso instrumento, con más fuerza que lapublicidadde televisión y la gente cada vez imprime más cupones.

La plataforma de descuentos online, cuenta como socios estratégicos, con la empresa estadounidense Valassis, especializada en marketing promocional y con Couponstar, que recientemente ha levantado una inversión de 260 millones de dólares entre inversores privados. Cupoon. es también ha firmado un acuerdo con Optimedia (Publicis) para distribuir cupones digitales de las marcas de consumo que la agencia promociona, como son Heineken, Oscar Mayer, Puleva y Procter & Gamble.

Los cupones ofrecerán un ahorro aproximado del 20% en las principales marcas y que serán canjeables en establecimientos españoles, como El Corte Inglés, Carrefour, Caprabo y Alcampo. La compañía planea darse a conocer mediante una campaña publicitaria a través de la red de medios Addoor, que cuenta con más de 11 millones de usuarios únicos en España, según ComSocre.

Para localizar fácilmente las diferentes ofertas, Cupoon.es expondrá en su web de una manera sencilla la totalidad de los cupones, administrados por categorías y utilizando las mismas nomenclaturas que los supermercados. El funcionamiento es sencillo: en la web, el usuario sólo debe elegir los cupones que desee, teniendo en cuenta que hay más de cien cupones de primeras marcas diariamente; deberá de imprimirlos y canjearlos en la caja del supermercado que prefiera.

Os paso el link a la página Web donde podréis consultar los cupones descuento y los centros o supermercados donde podréis canjearlos: http://www.cupoon.es/blog/

Fuente: Celiacos.com vía Facebook: noticia compartirda Celiaquitos.com
Fecha publicación: 4 de agosto 2011

Aconsejan a los diabéticos hacerse pruebas de celiaquía hasta cinco años después del diagnostico

La American Diabetes Association (ADA) ha recomendado realizar un screening o búsqueda sistemática de posible enfermedad celíaca, al menos en los años posteriores al diagnóstico de la diabetes, especialmente en los primeros cinco años, dada la alta prevalencia de la celiaquía asintomática diagnosticada en la población diabética norteamericana y ante la posibilidad de aparición de complicaciones a largo plazo.

La sociedad que aúna a los diabéticos norteamericanos, aclara que en los siguientes períodos podríamos espaciar dichos controles y realizarlos cada 3 años, aunque afirma que existe alguna controversia en este punto dependiendo de los autores

La diabetes mellitus tipo 1 (DM1) es una enfermedad crónica de alta prevalencia en el mundo, aunque se estima que existen notables diferencias en determinadas zonas geográfica y, sobre todo, entre individuos de ciertos grupos étnicos.

En los últimos años se han realizado estudios epidemiológicos que muestran un aumento del número de casos cercano al 5 % anual. Esto significa que, probablemente, tanto los factores ambientales como los genéticos están interrelacionados, lo cual produce una mayor influencia y determina la aparición de la enfermedad.

La Diabetes Mellitus 1 es considerada, una enfermedad autoinmune, pudiendo asociarse a otras alteraciones inmunitarias, es decir donde los anticuerpos o defensas del organismo atacan órganos propios.

La prevalencia o frecuencia de la asociación entre la DM1 y la enfermedad celíaca es de 4.4 %, es decir, de 100 personas aproximadamente 4 tendrán la enfermedad.

Existen estudios que ponen en evidencia un alto porcentaje de detección precoz del debut de la diabetes en quienes son o van a tener diagnóstico de enfermedad celíaca. La celiaquía puede aparecer en la lactancia poco tiempo después de la introducción del gluten a la dieta, y se ha demostrado que los pacientes celíacos expuestos al gluten presentaron una prevalencia significativamente mayor de anticuerpos anti-islote pancreáticos (ICA) que los no expuestos, lo que apoya la hipótesis de que la frecuencia de aparición de autoanticuerpos se asocia con el mayor tiempo de exposición al gluten, por lo tanto es importante establecer el diagnóstico precoz para implementar medidas terapéuticas.

Además, en un paciente con DM1 con un mal control metabólico, quizá podemos encontrar enfermedad celíaca no diagnosticada.

Fuente de la noticia: www.infoceliaco.com
Fecha: 29/07/2011

VACACIONES DE VERANO...

Hola amig@s!! ¿Qué tal van esas vacaciones de verano? Yo he estado de viaje unos días por el extranjero y por la costa levantina. Y he de confesar que en mi viaje por tierras germanas que tenemos que estar orgullosos de la labor que cada uno de nosotros hacemos, al igual como no desde las asociaciones de celiacos, porque cada vez más vayas donde vayas tenemos solución a nuestro problema. Cierto es que es una enfermedad engorrosa, más que otra cosa y que tenemos que ser previsores, sobre todo los que sois papás de niños celiacos, ya que un adulto siempre se arregla de mejor manera, pero a lo que voy, cada día es más fácil viajar y poder conseguir comida sin gluten, tanto en supermercados como en restaurantes. En Alemania, más concretamente en la localidad de Karlsruhe estaban muy concienciados con nuestra enfermedad, restaurantes "bio" ofrecían comida apta para nosotros, consumen muchos alimentos ecológicos exentos de estabilizantes, conservantes y una larga lista que a nosotros normalmente nos complican la vida. También vegetarianos muy interesantes...así como buena voluntad para atenderte en todo momento, hasta en los puestecillos de la calle donde aunque no pudiésemos comer las típicas salchichas blancas, porque en su mayoría contienen gluten, si las patatas, típicas en todas las comidas allí y que estaban por cierto riquísimas.

Aún así descubrí que tenemos la suerte de disfrutar de hamburguesas sin gluten, con pan y todo, por ahora tan sólo en los McDonalds de España, ya que en los de allí tan sólo podíamos tomar ensalada y las patatas normales. Pero bueno, aventura superada, un nuevo país visitado y un viaje más en el que he podido comer perfectamente de todo. Ah! por cierto, la marca Schär estaba en los supermercados, y además con una gran variedad de productos, de hecho yo no había probado el muesli y me compré allí para desayunar.

También he de confesaros que para bien, que un celiaco, sobre todo cuando viaja al extranjero lo mejor para comer bien y estar tranquilo es moverse por apartamentos, en los cuales puedas cocinar, así uno siempre está más tranquilo, además de que es mucho más económica esta forma de viajar, jejeje.

En cuanto a mi viaje por la península, sobre todo por la costa levantina deciros que no hay nada como un buen Mercadona jajaja y de nuevo el sistema apartamento o apartahotel. Además de ahorrar, que la cosa no está para echar cohetes, pues siempre puedes buscar algún bar y restaurante que los hay, pero siempre nos quedará, no París, pero si un buen filete cocinado por nosotros mismos pudiendo así controlar en todo momento que es lo que tomamos.

Desde luego después de viajar a China y poder comer, eso sí llevándome pasta y pan en la maleta jejeje yo creo que los celiacos podemos viajar a cualquier país. De todas formas, os seguiré contando cosicas de mis viajes, para que aquellos que os parapete el ser celiacos para poder pensar en viajar sobre todo fuera de España pues que os pueda ayudar algo estas líneas de una celiaca cuya pasión es conocer, viajar y comer jajaja que desde que soy celiaca es una de mis pasiones. Ah!! por cierto se me olvidaba para ir calentando motores en Tarragona fui a un restaurante "Viena" sino recuerdo mal se llamaba y allí en pleno centro de Tarragona preparan unos bocadillos con salchichas de estas blancas alemanas para chuparse los dedos...rico, rico...ya que no me la pude comer allí...en fin amigos...sería bueno que si vosotros tenéis también experiencias como viajeros nos las contáseis es algo que creo que nos ayuda mucho a las personas celiacas, el que compartamos las cosas, de hecho con ese fin se creo este blog.

En amigos, felices vacaciones a los que pronto os vayáis y bienvenidos a los que como yo, por ahora, ya las hayan disfrutado. Saludos celiac@s turolenses y resto de celiaquitos!!!!!

MCDONALD’S OFRECE PAN SIN GLUTEN APTO PARA CELÍACOS EN TODOS SUS RESTAURANTES

McDonald’s ofrece pan sin gluten apto para celíacos en todos sus restaurantes

• Los consumidores con intolerancia al gluten podrán disfrutar de las hamburguesas McDonald’s con el mismo sabor y al mismo precio que el resto de consumidores

• El producto de fábrica incluye en su etiquetado la marca de garantía ‘Controlado por FACE’, que garantiza los requisitos que esta entidad establece respecto a los procesos de elaboración y a los niveles máximos de gluten.

Madrid, 24 de mayo de 2011. – McDonald’s España, compañía líder en el sector de la restauración, ofrece desde hoy en todos sus restaurantes de España pan sin gluten apto para celiacos. Se trata de una apuesta de la compañía con la nutrición responsable y por ofrecer productos adaptados a las necesidades específicas de todos sus consumidores.

Según datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), existen cerca de 450.000 celíacos en nuestro país y aproximadamente el 90% casos sin diagnosticar.

En este sentido, la Federación reclama un mayor control en el etiquetado de todos los productos para celíacos y la inclusión de menús específicos sin gluten en restaurantes y cafeterías. Esto ha llevado a McDonald’s, en estrecha colaboración con la FACE, a ofrecer un tipo de pan que satisfaga la necesidades de aquellos que sufren intolerancia al gluten.

Para Patricia Abril, Presidenta y Directora General de McDonald’s España: “En McDonald’s tenemos un firme compromiso con la nutrición responsable y en este sentido siempre hemos trabajado para adaptar nuestros productos a los gustos y necesidades nutricionales de nuestros consumidores. Con el lanzamiento del pan apto para las personas con intolerancia al gluten damos un paso más en nuestra apuesta con la responsabilidad nutricional y esperamos que las personas celiacas no sólo encuentren en McDonald’s un restaurante en el que poder disfrutar y comer con total seguridad y confianza sino también con ello contribuir a aumentar sus opciones de ocio”.

El pan sin gluten, que desde hoy se sirve en los 414 restaurantes McDonald’s de España, se produce en la fábrica del Grupo Berlys de Pamplona (Navarra). El producto, que se elabora teniendo en cuenta numerosas medidas de seguridad y en una maquinaria específica, se suministra a los restaurantes en una bolsa especial para que pueda ser tostado y manipulado directamente en el envase, evitando así la contaminación del producto. Así mismo, incluye en su etiquetado la marca de garantía ‘Controlado por FACE’, que garantiza los requisitos que esta entidad establece respecto a los procesos de elaboración y a los niveles máximos de gluten.

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale y probablemente avena y sus productos derivados. Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España y el único tratamiento es llevar una alimentación exenta de gluten durante toda la vida, de esta manera se consigue la normalización clínica y funcional de la enfermedad.

Según Mª Luz Ciriano, Presidenta de la FACE: “En España hay muchas personas con intolerancia al gluten, que ven limitadas muchas de sus actividades de ocio fuera de casa, como es salir a comer, cenar o merendar en un restaurante. Iniciativas como la de McDonald’s de lanzar un pan apto para personas celiacas hace posible que estas personas puedan normalizar ese ocio fuera de casa y además hacerlo con total seguridad, ya que desde FACE hemos avalado todo el proceso de fabricación de este producto”.

La innovación es una prioridad absoluta para McDonald’s y, por ello, la compañía trabaja constantemente por ofrecer productos diferentes y variados que permiten a los clientes elegir aquéllos que mejor satisfacen sus necesidades.

En este sentido, además del pan sin gluten, McDonald´s amplía su oferta de productos de manera continua y, a lo largo de los últimos años, ha introducido una gran variedad de ensaladas, gazpacho, cinco nuevas variedades de cafés, la hamburguesa 1955 o el nuevo McWrap.

Así mismo, recientemente, McDonald’s ha ampliado la oferta de frutas y verduras en su menú infantil Happy Meal, añadiendo piña y zanahorias a los tomatitos cherry y la manzana que ya estaban disponibles, y ahora la mitad de las opciones de postres son frutas y la mitad de los complementos son verduras.

McDonald’s y la nutrición

McDonald’s siempre ha tenido el firme compromiso de fomentar los estilos de vida equilibrados y, para ello, desarrolla múltiples iniciativas basadas en tres pilares fundamentales: ofrecer variedad de menú, con productos diferentes que incluyen ingredientes de los seis grupos de alimentos; incentivar el fomento de la actividad física y, en tercer lugar, proporcionar información nutricional basada en las cantidades diarias orientativas (CDO) a través de la web www.mcdonaldsmenu.info y de la inclusión del etiquetado nutricional en los envases, así como en los posters y los reversos de los manteles, iniciativa en la que McDonald’s fue pionera en el sector de restauración en España.

Acerca de McDonald’s

McDonald’s España cerró el año 2010 con una facturación de 851 millones de euros, lo que supone un aumento del 6,2% con respecto al año anterior. A cierre del año pasado, la compañía contaba con 414 restaurantes repartidos por toda la geografía nacional y una plantilla de cerca de 20.700 empleados.

Acerca de FACE

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) se constituye legalmente en junio de 1994 con ámbito de actuación estatal y sin fines lucrativos. La FACE está integrada por 17 federaciones/asociaciones de celíacos de carácter autonómico. El objetivo fundamental de la FACE es coordinar el esfuerzo y la labor realizada por las asociaciones miembros para defender sus derechos, con vistas a la unidad de acción y para un mejor logro de los fines comunes.

Acerca de Berlys

Berlys es uno de los más importantes grupos alimentarios españoles especializado en la producción y comercialización de productos precocidos y congelados de panadería, bollería y pastelería. Su compromiso con la alimentación sana, la dieta saludable y los productos funcionales, le ha llevado al lanzamiento de pan y bollería sin gluten. Productos especiales en los que ha aplicado los procesos de producción más avanzados de Europa, sometidos a estrictos controles de calidad y garantizados por la marca FACE.

Para más información:

McDonald’s España: 91.566.41.00

Mar Onrubia

Mar.onrubia@es.mcd.com

Teresa Rincón

Teresa.rincon@es.mcd.com

Manuel de Morales

Manuel.demorales@es.mcd.com

Ketchum PLEON: 91.788.32.00

Patricia Meso: patricia.meso@ketchumpleon.com

Patricia Sáez:

patricia.saez@ketchumpleon.com

FACE: 91.547.54.11

Marta Teruel

m.teruel@celiacos.org

Fuente Noticia: Facebook Viajar Sin gluten

CAFÉ- TERTULIAS CELIAC@S TERUEL

¡¡¡Hola Celiac@s de Teruel!!!! Aprovechamos esta nueva entrada para dar la bienvenida a los nuevos celiacos y socios de la Asociación Celiaca Aragonesa. Nuevos celiacos que conoceremos enseguida, ya que la reunión de nuevos socios está cerquita. Tranquilos que tanto en el Boletín Oficial como en el Blog os informaremos del día y de la hora. El sitio, dónde siempre, en la Oficina de la Asociación en el Centro Social del Arrabal.

Pero tenemos novedades que contaros. De hecho es una propuesta que nos ilusiona mucho y que pensamos que puede estar bien para poder comunicarnos y contarnos aquellas cosillas que vamos descubriendo más amenudo y de forma fácil, sencilla y divertida.

Se trata de organizar una serie de Cafés- Terturlias todos los jueves en el Bar Europa en horario de 15.30h a 16.30h. Así aquellos papás y mamás que podamos y celiacos adultos podremos acurdir y además de disfrutar de un buen café, disfrutaremos de una buena compañía y conversación.

Comenzamos como os deciamos hace ya unas semana una nueva etapa, y tenemos que coger con fuerza este 2011, compartir ideas, actividades que se os ocurran, etc.

Así que os esperamos el próximo jueves a las 15.30h en el Café Europa.

¡¡¡¡Un saludo celiac@s y buen fin de semana!!!!!

ÚLTIMAS NOTICIAS

"CON LAS MANOS EN LA MASA" CURSO DE COCINA NAVIDEÑA próximo 15 de diciembre

Hola celiac@s ha llegado el momento de pensar en las comidas y cenas de navidad en familia o con amigos. Seguro que muchos de nosotros queremos sorprender con alguna de esas recetas exquisitas y deliciosas y en nuestro caso, lógicamente, sin gluten. Por ello, cuando llega el mes de diciembre, mes de tradiciones y celebraciones, desde la Asociación Celiaca Aragonesa se organiza para estas fechas un apasionante curso de cocina, a cargo de la dietista de la asociación, Noelia Panillo.

En este curso, que este año se celebrará el próximo 15 de diciembre, cada uno de nosotros probaremos nuestras habilidades ante los fogones, entre otras cosas, pero sobre todo dispondremos de algunos truquillos que nos servirán para sorprender a más de uno que no pensará que una receta sin gluten podría ser tan sana y también tan rica.

Así que si queréis aprender esos trucos, esas recetas y sobre todo pasar un rato agradable en compañía de otros celiacos y comentar las novedades mientras nos metemos en harina, preparar el delantal y acudir lo dicho el próximo miércoles 15 de diciembre a partir de las 17h y hasta las 20h en la cocina de la Escuela de Hostelería de Teruel.

Os esperamos a tod@s!

DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DE LA EMPRESA INDESPAN

El pasado sábado día 6 de noviembre pudimos disfrutar más de una treintena de soci@s de una deliciosa degustación de productos sin gluten de la empresa panadera INDESPAN de Moncada (Valencia). Gracias a esta actividad de la Delegación de Teruel de la Asociación Celiaca Aragonesa pudimos conocer de primera mano dichos productos.

Entre otras cuestiones se habló de como organizarnos para poder realizar los pedidos. La manera más fácil por el momento y po la que se optó es de efectuar los pedidos de manera conjunta, es decir a la vez, para poder aprovechar los gastos de trasnporte. Para ello cada uno de los socios interesados en comprar en INDESPAN deberá seleccionar el producto (panadería, repostería, etc.) y la cantidad, calcular el importe total de la compra e ingresarlo en la cuenta corriente de INDESPAN indicada en la cabecera de la página principal de este blog. Bien por trasnferencia bancaria o bien realizando el ingreso directamente en la cuenta indicada. Para que a los responsables de INDESPAN les aparezca reflejado que ese pedido efectivamente está pagado y que se comprometan a enviar el pedido de todos los asociados, el ingreso habrá que realizarlo con tiempo suficiente.

Os dejo el link a la página Web de INDESPAN: http://www.panaderiasingluten.com/ donde podréis encontrar por secciones, en el lado derecho de la página, clasificados los distintos productos según panadería, repostería, etc. Elegir cada uno de ellos e ir mirando el nombre de los productos y el precio por unidad, para que podáis calcular el importe total de vuestro pedido y así poder ingresarlo en cuenta para hacerlo efectivo.

Recordaros que por medio de este sistema los portes de transporte se asumen por parte de la empresa si al realizar pedido suficiente entre todos a estos, lógicamente, les salga rentable. Por ello hay que coordinarnos.

El pedido aquellos que lo realicen se recogerá en el punto acordado, dado al amplitud de horario de apertura. Para cualquier duda os podéis poner en contacto con Marisol, o bien conmigo a través del correo gestor del blog: mpvibue@gmail.com

ÉXITO DE AFORO EN LA ÚLTIMA REUNIÓN DE NUEVOS SOCIOS/AS EN TERUEL

Desde la Delegación en Teruel de la Asociación Celiaca Aragonesa queremos mostrar nuestra satisfacción al ver como cada vez somos más los celiacos/as que acudimos a las reuniones que desde la delegación se proponen. Se podría calificar de "todo un éxito" de asitencia de asociados en la última reunión celebrada el pasado jueves 28 de octubre. A todos los que asitistéis queríamos agradeceros el esfuerzo de organizaros para poder asistir, a aquellos que vinistéis con los peques y por supuesto, agradeceros vuestra confianza en la asociación, vuestras aportaciones personales y ante todo vuestro compromiso para que todos juntos podamos seguir luchando por hacernos un hueco en la sociedad como colectivo.

Por parte de nuestra delegada, deciros para aquellos que asististéis así como para aquellos que no pudistéis asistir, que hay muchos proyectos, iniciativas y actividades para poner en marcha, pero sobre todo y lo más importante, es que hay ganas e ilusión. Como ya se dijo en la reunión queremos que cualquier idea que se os ocurra que la compartáis con todos, que pensemos entre todos como la podemos poner en marcha y que luego disfrutemos de haber conseguido con ésta y con otras muchas más acciones, nuestro objetivo, que cada vez sean más los que conozcan nuestra enfermedad y que dejemos de ser un colectivo desconocido.

Para ello disponéis de nuestros correos electrónicos (Pilar: mpvibue@gmail.com y Marisol: virmasol@gmail.com ), para compartir ideas, experiencias etc. y poder colgarlas en este blog que como se os comentó solamente pretende ser un instrumento de comunicación y una herramienta útil para todos nosotros ahora que ya somos 102 celiacos en la provincia de Teruel.

El otro día cuando estábamos todos en el despacho que no cabiamos casi, se produjo un hecho inenudible tenemos ganas de hacer cosas juntos, de ayudarnos entre nosotros y de demostrar una vez más que los celiacos de Teruel también existimos. Así que compañeros celiacos esperámos vuestros comentarios, noticias, experiencias y todo lo que nos queráis contar , ya sabéis enviárlos a nuestras direcciones de correo.

Solamente nos queda deciros gracias! ¡¡¡Y hasta la próxima actividad!!

Los celiacos de Teruel celebran con diversas actividades el Día Internacional del pan.

Entre las actividades destacan un stand con pan sin gluten en el I Foro del Pan y descuentos en los Supermecados Simply por la compra de pan sin gluten.

Asociación Celíaca Aragonesa from ecodeteruel on Vimeo.

Más información: Fuente: http://ecodeteruel.es/?p=13279

Teruel, 11 de octubre de 2010.- Los Celiacos de Teruel gracias a la colaboración entre la Asociación Celiaca Aragonesa y la Asociación de Panaderos de Teruel participarán con un stand y el reparto de más de 400 barras de pan sin gluten en el I Foro de Panes de Calidad Diferenciada que se celebrará los días 15 y 16 de octubre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel. Además del pan sin gluten se acompañará con diversos productos de calidad de la provincia, como el Jamón de Teruel, el aceite del Bajo Aragón y queso entre otros. El pan que se podrá degustar lo aportará la empresa PANAMAR. En el stand también se repartirá información sobre la enfermedad celiaca así como de la asociación.

Asimismo, con motivo de dicha celebración los supermercados e hipermercados Simply no han querido perder la oportunidad de colaborar con los celiacos aragoneses y poner en marcha una campaña de descuentos en los productos de panes sin gluten que disponen en sus establecimientos en nuestra comunidad. Para ello, los personas celiacas podrán beneficiarse desde hoy lunes 11 hasta el lunes 25 de octubre de esta promoción por la que por la compra de una unidad de pan sin gluten la segunda unidad tendrá un coste del 50 %.

Desde la Asociación Celiaca Aragonesa y desde la delegación de la asociación en Teruel se quiere mostrar el agradecimiento tanto a la Asociación de Panaderos como a Simply por su colaboración con los enfermos celiacos. Además desde la asociación se invita a todos los turolenses a que degusten el pan sin gluten y a que conozcan las iniciativas llevadas a cabo en Aragón.