VIII CONCURSO DE TAPAS “JAMON DE TERUEL” DEL 2 AL 10 DE SEPTIEMBRE.
Ahora solamente queda disfrutar de estas tapas celiac@s! Ya nos contaréis. Esperamos a posteriori vuestras opiniones además de vuestra participación en el concurso no solamente probando las tapas sino emitiendo vuestros votos para seleccionar "la mejor tapa sin gluten".
Los siguientes establecimientos participan en el concurso con tapas sin gluten para celiacos:
Parador de Turismo de Teruel
Ctra. Sagunto-Burgos 234. Tfno: 978 601 800
• Tapa de jamón: Relleno de rabo, crema de patata y helado de queso
Los Juncos
C/ Ramon y Cajal 16. Tfno: 978 602 423
• Gambas con bacón
La Barrica
C/ Abadía 5 (La Zona).
• Milhojas de Patata y Jamón con Trufa y Boletus
Taberna Donosti
C/ El Tozal, 4. Tfno: 978 603 605
• Patata Sorpresa
Sal y Pimienta
C/ Arquitecto Muñoz Gómez 1. Tfno: 978 620 596
• Conejo desmigao con Fritada de Teruel
Hotel La Trufa Negra. Mora de Rubielos.
Avenida Ibañez Martín 8-10. Tfno: 902 105 503 / 978 807 144.
• Ferrero Rocher Solido-líquido
• Empanadilla de boniato, langostino, cebolla caramelizada y maíz
Hostal Casa de la Fuente. Alcorisa
C/ Cura Aguilar 2. Tfno: 978 840 118.
• Volcán del Bajo Aragón
Restaurante Erase una vez…el mundo al revés. Tramacastilla
Ctra. Comarcal A-1512, km44
• Blancanieves y el lobo
Agradecer la colaboración entre el comité organizador de las Fiestas y Ferias "Jamón de Teruel" y la Asociación Celiaca Aragonesa. Así como a los establecimientos participantes en el concurso por su apuesta por el colectivo celiaco. ¡A todos ellos muchas gracias!
NOTICIAS PUBLICADA EN EL BLOG DE GASTRONOMÍAYCIA: http://www.gastronomiaycia.com/2011/08/25/feria-del-jamon-de-teruel-y-alimentos-de-calidad-2011/