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lunes, 5 de septiembre de 2016

XVII Feria de la patata de Cella (Teruel)



¡Hola celiacos turolenses!

Hemos empezado fuerte el mes de septiembre ;D Si la semana pasada os abríamos el apetito con el 'Concurso de Tapas Jamón de Teruel'...hoy tenemos el placer de compartir con vosotros otra cita anual muy redonda, bueno ovalada jejeje! como plan completo para pasar una buena jornada en comunidad. Se trata de la 'Feria de la Patata' que se celebra en la localidad turolense de Cella. Una feria que este año cumple su décimo séptima edición y que rinde homenaje a este rico tubérculo que tantas alegría nos da en las distintas recetas en las que aparece :)

Pues bien, si lo vuestro es la patata, no os podéis perder esta cita que tendrá lugar este fin de semana 10 y 11 de septiembre. Como sabéis, por ediciones anteriores, habrá posibilidad de degustar bocadillo sin gluten de tortilla de patata y que aquellos que estéis interesados es conveniente que os pongáis en contacto con la organización para que lo tengan en cuenta y más o menos sepan cuántas personas celiacas acudirán a degustar este delicioso bocadillo de tortilla casero made in Cella. 

Bueno celiaquitos, ya sabéis a disfrutar de los alimentos de calidad que tenemos en esta rica provincia, y a los visitantes, ¡qué aproveche/n! ;-) ¡Feliz semana!

Fuente: Asociación Celiaca Aragonesa
05/09/2016



miércoles, 31 de agosto de 2016

XIII CONCURSO DE TAPAS DE JAMÓN DE TERUEL_TAPAS PARA CELIACOS



¡¡Buenos días!!! ¡¡Cuánto tiempo!! ¿verdad? 

¿Qué tal ha ido el veranito? Seguro que genial ;D 

Pues para hacer más llevadera 'la vuelta al cole o a la normalidad' se acerca una nueva edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel. Y tenemos ¡Muy buenas noticias! porque como en ediciones anteriores varios establecimientos participantes nos han tenido en cuenta al colectivo celiaco y elaborarán tapas a concurso aptas para nosotros :)

os pasamos toda la información y ahora tan sólo queda degustarlas y darle uso al paladar, recordar que podéis votar la que más os guste, dado que además hay una categoría a premiar para 'La mejor tapa sin gluten' ;)

¡Ah! ¡Importante! En el folleto desplegable que compartimos con vosotros más abajo aparecen los distintos establecimientos participantes, las tapas con las que concursan y cuáles de éstas son aptas para celiacos, mediante el símbolo de sin gluten. Echarle un vistazo y a partir del 2 de septiembre y hasta el próximo día 11 de ¡¡ruta de tapeo por Teruel y provincia!! ;D 

¡Feliz semana y vuelta al cole a tod@s! 

jueves, 28 de enero de 2016

PRESENTACIÓN FOLLETO ARAGÓN SIN GLUTEN


Foto publicada en noticiashuesca.com 

Fuente de la noticia: Asociación Celiaca Aragonesa (ACA)
Fecha publicación: 28/01/2016

El pasado viernes día 22 de enero, la Asociación Celiaca Aragonesa presentó el folleto de 'Aragón Sin Gluten':http://www.celiacosaragon.org/wp/wp-content/uploads/2016/01/triptico-que-es-aragon-sin-gluten-3.pdf- en el Restaurante Bodegón de Azoque junto a los responsables del Departamento de Consumo de Gobierno Aragón, institución que ha apoyado y patrocinado dicha iniciativa. Con la puesta en marcha de este folleto se pretende hacer llegar a todos los agentes implicados en el sector de la restauración, "que hacer un menú apto para celiacos no es nada complicado si se tiene la formación y la información adecuada", explican desde la ACA. 
Desde la Asociación Celiaca Aragonesa, "formamos a los establecimientos de hostelería para que les sea más fácil conseguirlo y que sea más seguro para los consumidores celiacos". Actualmente la Red Aragón Sin Gluten cuenta con aproximadamente 120 establecimientos aptos "y esperamos que sean muchos más los que se animen a prestar este servicio al colectivo celiaco. Gracias a los que ya lo hacéis, bienvenidos a los que estáis en formación y a los que queráis formar parte, os estamos esperando", subrayan desde la asociación aragonesa. 

FOLLETO "ARAGÓN SIN GLUTEN"

lunes, 25 de enero de 2016

TALLER DE COCINA-TERUEL-PRÓXIMO DÍA 9 DE FEBRERO


¡¡Buenas tardes celiacos turolenses!!
¿Qué tal va esa cuesta de enero? Tranquilos que tan sólo nos queda el último tramo ;D pues a este mes de enero le pocos días ya. Y el mes de febrero traerá consigo muchas actividades entre ellas, el taller de cocina propuesto por la delegación de la ACA en Teruel para el próximo día 9 de febrero, martes. De momento, no nos han notificado a qué hora se realizará, pero sí que nos han trasladado la intención de que seamos nosotros mismos, los socios, los que propongamos y mostremos nuestras mejores recetas a todos aquellos que se animen a asistir. Ya hay apuntado un chef de pan, quien mostrará los pasos y trucos que realiza para conseguir hacer y hornear un buen pan sin gluten...¿Quién se anima? Seguro que más de un@ tiene mucho que ofrecer y dar a conocer sobre esas recetas y trucos de cocina que ha aprendido para hacer más deliciosas y con más talante las comidas libres de gluten.

Bueno, si os animáis a participar tan sólo tenéis que poneros en contacto con Sara Martín, nuestra delegada, a través del correo electrónico teruel@celiacosaragon.org o vía móvil en el: 653806801. 


¡¡Feliz semana!! :) 

jueves, 3 de diciembre de 2015

Al frío...PEROLICO Calentico (y sin gluten)




¡Buenas tardes celiaquit@s turolenses!

¿Estáis preparados para el encendido de luces navideñas? Os recordamos que esta tarde a partir de las 18.30h tendrá lugar en la Plaza del Torico de Teruel la tradicional chocolatada y como ya os adelantamos habrá chocolate apto para celiacos. Tan sólo os tendréis que identificar y consultar a los organizadores, vamos, a los que estén repartiendo. Antes habrá concurso de Villancicos y a las 19.45h el encendidido de la luces de Navidad ;D

Y además de un chocolate caliente, en esta época del año lo que también apetece es un rico perolico. Pues tenemos muy buenas noticias porque un año más la Asociación de Empresarios Turísticos de Teruel ha organizado 'La Ruta del Perolico' en Teruel y provincia. Desde hoy mismo, jueves 3 de diciembre, en los restaurantes que veréis a continuación en el folleto que compartimos, y que van indicados con nuestro símbolo, podréis degustar el perolico propuesto por cada uno de ellos. 
Desde la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) nos envían la siguiente recomendación a tener en cuenta: "Recuerda que sólo los miembros de 'Aragón sin gluten' están revisados y no olvides de avisar si eres celiaco".
Fuente del post: ACA 03/11/2015

martes, 1 de diciembre de 2015

TALLER INFANTIL DE PLUMCAKES-Próximo 15 de diciembre y DE COCINA NAVIDEÑA SIN GLUTEN- Próximo 21 de diciembre-



¡A la rica receta navideña sin gluten! ¡Marchando! ;D 

¿Queréis sorprender con un plato delicioso a vuestros invitados en Navidad? Pues no os podéis perder el 'Taller de Cocina Navideña Sin Gluten' que la delegación de Teruel de la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) ha organizado el próximo día 21 de diciembre, lunes, a las 17,00 h. en la Escuela de Hostelería de Teruel, C/ Mariano Muñoz Nogués, 11. El precio del taller 5 euros para socios y 10 euros para los demás. Para apuntarse llamar al teléfono 653 806 801 o en el correo teruel@celiacosaragon.org

Y para los más pequeños... Toca remangarse y ¡Con las manos en la masa! 

TALLER INFANTIL DE COCINA SIN GLUTEN

El día 15 de diciembre, martes, a las 17,00 h. en el Centro Social del Arrabal, C/ Mayor s/n. Taller de cocina Infantil. Elaboración y decoración de “plumcakes".

viernes, 27 de noviembre de 2015

CHOCOLATADA SIN GLUTEN CON MOTIVO DEL ENCENDIDO DE LUCES DE NAVIDAD



Con motivo del encendido de las luces de Navidad en el centro histórico de Teruel, el próximo día 3 de diciembre tendrá lugar la tradicional chocolatada organizada por el Centro Comercial Abierto (CCA) de Teruel que contará con chocolate caliente apto para celiacos. Dicha chocolatada tendrá lugar a partir de las 18,30h en la Plaza del Torico. 

Así que ya sabéis si queréis disfrutar de un encendido de las luces dulcecito aprovechad la iniciativa y acudir allí deleitaros con una buena chocolatada, sobre todo esos peques celiaquitos :) 

Y ya aprovecho el post para desearos un feliz inicio de las fiestas navideñas ;D