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miércoles, 26 de septiembre de 2012

Sanidad se compromete a bajar el IVA del pan sin gluten al 4%

  • Según Mato, pasará a ser considerado como un alimento básico
  • CiU extiende la petición de un IVA superreducido a todos los alimentos sin gluten
La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, se ha comprometido en el Congreso de los Diputados a reducir el IVA del pan sin gluten, que pasará a tributar del 10% al 4%, al considerarlo un alimento básico para los celiacos y sus familias.
"El pan sin gluten será considerado alimento básico y, por tanto, se le aplicará el IVA superreducido al 4% como al pan común. Es una muestra del compromiso del Gobierno con los celiacos y sus familias, que estamos plenamente involucrados en los que significa la atención a esta intolerancia alimentara", ha señalado Mato en la sesión de control al Gobierno en el Congreso.

La portavoz de Igualdad de CiU en el Congreso, Lourdes Ciuró, que ha formulado la pregunta, ha aprovechado para pedir que la reducción del gravamen se aplique a todos los alimentos que consumen los celiacos, ya que "este tipo de dieta constituye el único tratamiento que pueden hacer estas personas".

CiU recuerda que a la enfermedad, hasta hoy incurable, se le tiene que sumar que los productos que pueden consumir son mucho más caros, lo que hace que la cesta de la compra de una familia con algún miembro que padece la enfermedad celiaca incrementa hasta 1.500 euros anuales el importe total de la compra frente a las familias que no padecen la enfermedad.

En respuesta, la ministra ha recordado que desde Sanidad se están realizando diferentes acciones para aumentar la detección precoz de la celiaquía, ya que "son los mejores aliados para las personas que sufren esta intolerancia".
Asimismo, ha recordado que se está trabajando en la "formación e información" de los profesionales sanitarios, y con "intensidad" desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. (AESAN), desde la Escuela de Salud para Pacientes y los servicios de salud para "la implementación de protocolos de actuación médicos-sanitarios dado que son un colectivo prioritario".

En la misma línea, ha destacado la labor que están realizando en la mejora de la información a través de las etiquetas de los contenidos de los alimentos; así como la colaboración permanente con las asociaciones de pacientes para que "afectados y sus familias tengan la mejor información y el acceso a todos los productos que necesitan".

"Hoy tenemos una buena noticia que ofrecer a los celiacos, creo que se suma la histórica sensibilidad de este ministerio. El Gobierno seguirá trabajando para que tengan una buena calidad de vida y que el ser celiaco no suponga ningún obstáculo en su vida sea cual sea su edad o su condición", ha concluido.

viernes, 14 de septiembre de 2012

XIII EDICIÓN DE LA FERIA DE LA PATATA CELLA

Hola celiac@s turolenses! Seguimos con buenas  noticias, según nos han notificado desde La Asociación Celiaca Aragonesa, desde Zaragoza, la XIII edición de la Feria de la Patata de Cella que se celebrará este fin de semana 15 y 16 de septiembre en la localidad turolense de Cella, será apta para celiacos. ¿Qué os parece? Genial, verdad. Así que, si sois de allí o bien tenéis amigos o familia o simplemente os apetece degustar un delicioso guiso de patata o bocata de tortilla de patata, que sepáis que podemos y que podréis encontrarlo en el municipio cellano. 
  • Sabado noche: bocadillo de tortilla de patata (SG) + vino = 1 €
    Domingo comida: Guiso de patata, toro, setas y caracoles + vino= 2 €
Os dejamos este link con el programa y con toda la información sobre esta tradicional feria que tiene como protagonista a este tubérculo tan fundamental en nuestra dieta mediterránea y en nuestra dieta sin gluten ;) 

Feliz fin de semana!!!!

PROGRAMA XIII EDICIÓN FERIA DE LA PATATA CELLA:

miércoles, 5 de septiembre de 2012

"IX CONCURSO DE TAPAS “JAMON DE TERUEL”

Hola celiac@s turolenses!! Qué tal todo? Seguro que muchos estaréis ya preparando "la vuelta al cole"....Bueno pues para ponerle un buen sabor de boca a esa vuelta, a la de las vacaciones y a la llegada de nuestro tradicional "fresco" y al casi adiós al verano, ¿qué os parece si nos vamos de tapeo? 

Seguro que estaréis pensando, ¿de tapeo? ¿Nosotros? Celiac@s? Pues sí amiguic@s, un año más también vamos a poder disfrutar del Concurso de Tapas "Jamón de Teruel", un certamen que ya cumple su novena edición y que se organiza, como ya sabréis, con motivo de la celebración de nuestra Feria del Jamón.

El concurso se celebrará del 7 al 16 de septiembre, es decir, desde este viernes hasta el domingo que viene podremos degustar unas deliciosas tapas al precio de 2,50€ + copa de vino de viñas del Vero. Y lo más importante, los establecimientos que dispondrán de tapas a concurso aptas para celiacos son:

RTES. TERUEL CAPITAL

TABERNA DONOSTI 
C/Tozal, 4
Tel: 978603605
Plaza del Torico. (Plaza Carlos Castel)
“Chupito de jamón y tortilla”

EL PECADO DE EVA
Plaza del Torico, 5 (Plaza Carlos Castel)
Tel: 978 60 75 08
“Canelón de Jamón y patata”

RESTAURANTE MIGAS
Polígonos Los Hostales, Teruel
Tel: 978605613
“Maki Jamón”

CAFÉ-PUB LA TORRE
C/Salvador, 20
Tel: 978605263
“Bombón crocanti de jamón”

PARADOR DE TURISMO
Carretera Sagunto-Burgos, N-234, km.
122.5, Teruel

Tel: 978601800
“Jamón de Teruel con helado de tomate y
crujiente de aceitunas”


TAPAS Y COPAS
Paseo del Ovalo, 8
Tel: 978221389
“Arroz cremoso de setas y balsámico”

HOTEL ISABEL DE SEGURA
Ronda del Turia, 1, Teruel
Tel: 978620751
“Jamón asado con Cerezas salteadas”

CERVECERIA LA REINA
Plaza Tremedal,3, Teruel
Tel: 978608817
“Ferrero Rocher Jamón de Teruel”.

RINCÓN DEL PINCHO
C/Padre Tomás Lozano, 5, Teruel
Tel: 978602551
“Noticias de Teruel”

LOS JUNCOS
C/Ramón y Cajal, 16, Teruel
Tel: 978602423
”Puntilla de la huerta” 

LA BARRICA
C/Abadía, 5, Teruel
“Enrolla Teruel”
“Escalibada con anchoa” 

BAR TERUEL
C/Rubio, 4, Teruel
Tel: 978601003
“Las dos edades”,
“Improvisación”. 

RTES.PROVINCIA DE TERUEL:

 HOTEL LA TRUFA NEGRA
Avda. Ibáñez Martín, 10, Mora de Rubielos
Tel: 978807144
“Crujiente de Jamón con Bacalao y aceite
trufado”

LA TABERNA-ALBARRACÍN
Plaza Mayor, 1, Albarracín
Tel: 978700317
“Chupito de melón con jamón”. 

LA POSADA DE MOSQUERUELA
C/Mayor, 16, Mosqueruela
Tel: 978805322
“Jamón de Teruel, melón y trufa”

 RESTAURANTE SERRÓN
C/Teruel, 2, Sarrión
Tel: 665505049
“Timbal de Patata Trufada con Jamón”

HOTEL BALFAGON
Avda. Maestrazgo, 20, Cantavieja.
Tel: 964185076
“Textura kumato y esencia de Teruel” 

BAR LA RIBERA
Avda. Huesca, 35, Alcañiz
“Amapola Roja de Jamón”
“Trofeo de Zeus”.