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lunes, 23 de febrero de 2015

Charla sobre Celiaquía, diagnóstico, verdades y mentiras sobre la dieta.


¡Hola amig@s! 
Seguramente ya estaréis al corriente de las charlas sobre celiaquía organizadas por la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) que van a tener lugar esta semana, concretamente este jueves 26 de febrero a las 17,30h en el Colegio de Médicos de Teruel en la C/ Joaquín Arnau, 2. 
Se reliazarán dos charlas sobre celiaquía; por un lado, sobre el diagnóstico a cargo de la Dra. Maite Botella, médico digestivo. Y por otro, sobre verdades y mentiras sobre la dieta sin gluten a cargo de Noelia Panillo, dietista de la ACA. 
Podéis apuntaros a través del correo teruel@celiacosaragon.org o llamando al teléfono de la asociación: 976 48 49 49.
NOTA: Me han informado desde la asociación, esta mañana a través de Facebook, de que ya contamos en Teruel con un establecimiento que nos ofrece descuento a los portadores del carné de celiacos de la ACA. Más que un descuento, es que nos invitan a un café si vamos allí a comer o cenar de menú o carta a dicho restaurante turolense. Copio y pego la información oficial que está colgada en la web de la asociación: http://www.celiacosaragon.org/wp/carnet-de-socio/
  • RESTAURANTE TORRE DEL SALVADOR: Invitan al café a los portadores del carnet que coman menú o carta en el restaurante. C/ Salvador 20 bajo. Teruel. Tfno: 978 605 263 

miércoles, 18 de febrero de 2015

¡POR FIN! CARNÉ SOCIO ACA



¡Muy buenas celiacos turolenses! 
¿Preparados para viajar al siglo XIII y disfrutar de 'Las Bodas de Isabel de Segura'? Seguro que sí. Bueno, totalmente independiente de dicha celebración y fiesta medieval, seguro que muchos de vosotros ya habéis recibido en casa por correo ordinario/postal una carta de la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) con una cartita y junto a ésta un carné. Se trata tal y como explica en un post en su página web la ACA del nuevo carnet de socio que nos acredita como socios o miembtos de la asociación durante todo el presente año 2015. 
Reitero las palabras de la ACA, comentando que dicho carné, ahora ya realidad, se trataba de una demanda histórica por parte de los asociados, dado que disponiendo de un carné nominativo, con el logotipo de la asociación etc. Nos hace la vida mucho más fácil a todos a la hora de poder identificarnos como celiacos (y socios) y a colación, de poder establecer una red de descuentos con establecimientos y marcas que comercializan productos sin gluten o aptos para celiacos. De hecho, el carné concretamente está patrocinado por una de nuestras marcas, por Schär. 
En la parte frontal como veréis, pone vuestro nombre y apellidos, el logo de la ACA, el año de vigencia...2015, la dirección de la asociación, de la sede de Zaragoza y el logotipo de la marca Schär. Y por detrás, viene la explicación de qué es la celiaquía en español y en inglés. Y un pequeño parrafito que indica que dicho carné es propiedad de la ACA, que nos acredita (al titular del mismo) como socio...etc. 
Además de dicha función, tal y como se demandaba, la idea que la ACA lleva con la puesta en marcha de este carné, es que a través de éste, o mejor dicho cuando el celiaco se identifique mediante dicho carné, tenga o disfrute de descuentos en empresas de diversos sectores y servicios. 
De hecho, y de momento, en la web ya aparece publicado que disponemos los portadores de dicho carné de un descuento en los siguientes establecimientos: 
http://www.celiacosaragon.org/wp/carnet-de-socio/
NOTA: Me han informado desde la asociación, esta mañana a través de Facebook, de que ya contamos en Teruel con un establecimiento que nos ofrece descuento a los portadores del carné de celiacos de la ACA. Más que un descuento, es que nos invitan a un café si vamos allí a comer o cenar de menú o carta a dicho restaurante turolense. Copio y pego la información oficial que está colgada en la web de la asociación: http://www.celiacosaragon.org/wp/carnet-de-socio/ (información editada/actualizada 23/02/2015)
  • RESTAURANTE TORRE DEL SALVADOR: Invitan al café a los portadores del carnet que coman menú o carta en el restaurante. C/ Salvador 20 bajo. Teruel. Tfno: 978 605 263 
Bueno, deciros que si aún no lo habéis recibido seguro que lo recibiréis en breve si estáis dados de alta o asociados. En el caso de ser socios y de no recibirlo, os aconsejo os pongáis en contacto con la asociación. 
¡Saludos y que disfrutéis muchísimo de los medievales! :)

miércoles, 4 de febrero de 2015

III Jornadas gastronómicas de la trufa negra deTeruel- ¡tapas sin gluten!



¡Buenas tardes celiacos turolenses! 

Con estos fríos y este temporal apetece plato caliente...o mejor una buena tapa elaborada con trufa de Teruel para deleitar al paladar y así seguro que se nos olvida que hace frío jejeje! ;D 

Pues bien amiguicos, por tercer año consecutivo se va a celebrar en la provincia de Teruel 'Las Jornadas gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel' que tendrán lugar del 6 de febrero al 1 de marzo (a excepción del fin de semana de medievales, de la celebración de 'Las Bodas de Isabel de Segura' los días 20 y 21 de febrero en los restaurantes participantes de Teruel capital). 

El precio de la tapa+copa de vino es de 3 euros, ya sabéis que si os pedís cerveza de la nuestra no entra dentro del precio (dado que es cerveza San Miguel y lleva gluten) pero bueno siempre nos quedará una buena copa de vino, en esta ocasión, de viñas del vero ;D que también está muy bueno jeje! 

Compartimos con vosotros el folleto desplegable donde, además de explicar los muchos atractivos que ostenta nuestra trufa, encontraréis los distintos establecimientos que participan en dichas jornadas y en cada uno de ellos vendrá indicado mediante nuestro símbolo de la espiga barrada si éstos elaboran o no tapa sin gluten. 

Además de la elaboración de tapas (que identificaréis con la letra 'T') también veréis que hay establecimientos que presentan menús (indicado con la letra 'M' el menú del día precio de 15 euros y con la letra 'D' el menú especial cuyo importe viene reflejado en cada establecimiento junto a dicha letra).

Toda esta información seguramente la habréis recibido de parte de la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) a través de un boletín digital a vuestra dirección de correo electrónico de contacto. 

FOLLETO III 'Las Jornadas gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel'