¡¡Hola celiacos turolenses!! 
Llega el mes de septiembre y en #Teruel se nos abre el apetito porque desde hoy mismo, jueves 7 hasta el próximo 17 de septiembre ¡¡Nos vamos de Tapas!! 
Nueva edición del Concurso de Tapas 'Jamón de Teruel', decimocuarta, en la que los organizadores han querido hacer un guiño a la celebración del 800º aniversario de los Amantes de Teruel y es por ello que este año nos animan a 'Destaparnos' ;) y salir a disfrutar de ricas tapas cuyo protagonista indiscutible será nuestro jamón y estarán echas con mucho amor :)
Pero sobre todo, y lo que más nos interesa a nosotros, los celiacos; es que un año más diversos establecimientos participantes en dicho concurso han optado por ofrecer tapas sin gluten, cosa que se agradece y mucho, pues como a todo el mundo, nos encanta poder ir de tapas y darnos un buen homenaje al paladar. 
También os dejamos a continuación el link al folleto, veréis que hay 3 símbolos o leyenda: 
1) El más importante para nosotros, el de la espiga barrada, que indica que dicho establecimiento elabora tapa sin gluten o que tiene la posibilidad de adaptar la/s tapa/s bajo petición.
1) El más importante para nosotros, el de la espiga barrada, que indica que dicho establecimiento elabora tapa sin gluten o que tiene la posibilidad de adaptar la/s tapa/s bajo petición.
2) Un corazón. Que indica que la tapa es tematizada bajo el lema de este año y que opta al premio especial o categoría: "DesTAPAte".
3) Unos globos atados de colores que indica que dicho establecimiento dispone de "TAPA kids" para los niños (novedad de este año). 
Todo esto para que os lo contamos, primero a nivel informativo, pues para nosotros el primer símbolo es fundamental ;) Y segundo, porque ante todo es un concurso de tapas, y por lo tanto hay que votar para premiar a aquellos establecimientos que participan con su tapa en la categoría de:  "mejor tapa sin gluten", así como premiar el hecho de que muchos de éstos adapten sus tapas a concurso para que las podamos degustar. 
Pues bien, este año estos son los establecimientos que ofrecen tapas sin gluten: 
FOLLETO XIV 'Concurso Tapas Jamón de Teruel 2017'
Teruel capital
- Bar Correos
 - Bar Teruel
 - Bar Torreón
 - Boulevard
 - Café – Pub Happiness
 - Café Pub La Torre
 - La Barrica – Pinchos
 - La Barrica Tapas
 - RET. Café 1900- Bodega
 - RTE. Venecia
 
Otros establecimientos (tapa adaptable bajo petición)
- Asador Rte El Mercado
 - Cafetería Sarto
 - Gran Café de Teruel
 - Los Aljibes
 - Los Juncos
 - Portal de Guadalaviar
 - Rincón del Pincho
 - Asador Brasería La Vaquilla
 - Asador Medieval
 - Bar Rte Pepe
 - Cervecería Gastronómica “La Reina”
 
Teruel Provincia
- Hotel SPA Balfagón Alto Maestrazgo (Cantavieja)
 - Gastrobar Micelios (Alcañiz)
 - Parador de Alcañiz
 - Rte Castillo (Alcorisa)
 - Rte El Royal (Alcorisa)
 - Hotel Rte El Horno (La Puebla de Valverde)
 - Rte La Fondica (La Puebla de Valverde)
 - Masía Mas de Cebrián ( Puertomingalvo)
 - El Trébol de Mora (Mora de Rubielos)
 
Y desde aquí, hacemos un llamamiento para que cada vez se animen más establecimientos a hacer tapas, platos, pinchos, etc. para celiacos. Si no son las dos tapas, al menos una de las que elaboren ;) Somos gente muy agradecida y muy bien acompañada, pues o bien con nuestra pareja, familia, amigos...etc. van donde nosotros podemos comer o cenar, así que el esfuerzo tiene su recompensa :) 
¡¡Feliz comienzo de cole, de vuelta a la normalidad!! Y para darle un buen sabor de boca a todo ello...¡A disfrutar del tapeo! o del #destape ;P
Más información: 

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